Il menu propone piatti semplici e genuini, secondo le ricette della tradizione mediterranea, con l’impiego esclusivamente di ingredienti del territorio e di alta qualità. Il tutto all’insegna della semplicità e della rapidità del servizio.
Per chi invece parte presto la mattina o arriva tardi la sera troverà in hall l’open bar dove potrà gustare i nostri snack, risvegliarsi con un buon caffè o prepararsi un the o una tisana.

Al banco

Un ristorante dalla nuova formula “al banco” per una cucina di gusto, sana e leggera e con la novità del “taglio a vista” dove affettare personalmente i migliori insaccati.

Filosofia

Innovativa formula di cucina di sapore newyorkese lo show kitchen, è stato pensato per creare un’atmosfera cosmopolita, divertente e per garantire un servizio caratterizzato dalla rapidità e dall’efficienza. La bella cucina a vista si affaccia sul grande bancone al di là del quale gli ospiti potranno intrattenersi, in attesa del pasto, con un aperitivo e “4 chiacchiere con lo chef”.

The dishes are simple and natural, according to the recipes of the Mediterranean tradition, using only local ingredients and high quality. All in the name of simplicity and speed of service, to meet the needs of travelers.
For those leaving early in the morning or arrive late in the evening it will be in the open lobby bar where you can enjoy our snacks, wake up with a good coffee or prepare a tea or herbal tea.

By the counter
A restaurant by the new “counter” formula for a tasty and light cuisine and with the news “cut view” where to slice the best salami, ham and more.

Philosophy
A NYC-flavoured innovative formula, the show-kitchen has been designed to create a cosmopolitan and funny atmosphere, and to provide a fast and efficient service. The beautiful kitchen overlooks the large bar beyond which guests can relax, waiting for the meal, with a drink and a “chat with the chef”.